阳春三月，万源迎来一年一度茶叶采收季，春茶生产拉开序幕。为进一步强化茶叶生产环节质量安全监管，助力万源市“五彩产业”发展，近日，达州市、万源市市场监管局两级联动，组成茶叶生产专项检查组，深入企业开展现场检查。
检查组现场对茶叶生产企业工艺流程布局、生产环境条件、食品安全管理制度建立执行等许可条件保持，食品安全管理人员配备、食品安全自查、从业人员培训考核、生产过程控制、产品检验等食品安全主体责任落实情况进行了详细检查。本次抽查茶叶生产企业9家、茶叶小作坊3家，发现风险隐患8个，已当场反馈企业责令其限期整改。
同时，检查组对企业“川渝食品溯源平台”运用情况进行了督导，指导企业建立完善食品安全“智慧溯源”体系，切实做到食品原料来源可溯，产品去向可查。检查组要求，企业要时刻关注最新行业动态，加强相关法律法规、食品安全国家标准的学习，秉承诚信守法经营理念，做大做强本地特色茶叶品牌。
下一步，万源市市场监管局将进一步强化食品安全信用风险分级结果运用，结合“双随机、一公开”检查、食品安全专项检查、食品安全监督抽检，对茶叶生产环节开展全覆盖监督检查，消除质量安全风险隐患，助推万源市茶叶产业高质量发展。
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