汛期高温高湿条件下，食品安全风险陡然增加。万源市市场监督管理局快速响应，以“时时放心不下”的责任感，全面排查食品经营主体风险隐患，全力保障市民舒心度夏。

一是闻讯而动，压实主体责任。召开党组会议，对食品安全工作进行风险研判，成立工作专班，全面排查食品安全风险隐患。督促食品生产经营主体落实主体责任，严格执行索证索票、人员晨检、食品留样、餐用具消毒等管理制度，自查自纠风险隐患，防范食品污染。

二是勤查狠抓，保障食品安全。股所联动，加大监督检查频次和力度，以农贸市场、商超、日杂店、餐饮服务单位等为重点。督促食品经营单位切实履行进货查验义务，确保食品来源安全可靠，加强食品及原材料贮存控制，严防腐败变质、污染受损等状况发生。严厉打击使用和销售来源不明、霉烂变质、污秽不洁和水泡破损的食品、原材料及半成品等违法行为。

三是靠前宣传，增强安全意识。一线监督检查的同时，加强汛期食品安全知识宣传，引导市民把好食品购买关。通过食品生产经营商户微信群推送提示、发放传单及上门普法等形式，向广大消费者和食品生产经营主体宣传高温汛期食品安全注意事项及消费提示。引导群众增强食品安全风险防范意识，不饮用不洁净的水、不购买来源不明的食材、不食用未烧熟煮透的食物。

截至目前，共派出执法人员600余人次，发现隐患风险44起，责令整改32起，当场处罚27件，立案查处10件，罚没款7.6万余元。