基本案情：2021年6月17日执法人员对万源市某公司进行现场检查，在该公司的生产车间内共有4名工作人员正在对蜂蜜进行生产包装。其瓶盖上标注的生产日期与实际生产日期不相吻合。执法人员当场对该食品责令其立即停止生产、销售并实施扣押行政强制措施。
经查，当事人从农民手中收购原材料，原材料储存在原料库房内，根据市场需求量适时安排生产。生产时在灌装车间灌装时对产品包装进行生产日期喷码，最后进入成品库房，该公司与四川树信检测技术服务有限公司签订送检协议，为节约成本，将未送检批次的产品生产日期喷码标注为已送检批次的日期，并出具已送检批次的检测报告。
案情处理：当事人生产销售的食品标注虚假生产日期的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款（十）项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款（五）项的规定，对当事人标注虚假生产日期的行为责令其停止违法行为，并作出没收物品和罚款10000元的处罚。
宣传意义：消费者在购物时普遍都有查看商品生产日期及检验合格证的习惯，假如有不良商家在生产日期及合格证上做手脚，那么消费者即使查看了生产日期和合格证，也不能保证自己所消费的食品是否安全。虽本案不是因为超过保质期来篡改生产日期，而是要跟检验批次相吻合而标注虚假的生产日期，但其行为仍侵害了消费者的合法权益，扰乱了市场经济秩序。因本案件的违法物品并未流入市场，不适用《消费者权益保护法》，更适用《中华人民共和国食品安全法》。当事人为节约成本，投机取巧，将未送检的产品批次与已送检产品的批次标注一致，本质上属于主观故意违法行为，丧失了食品生产经营者的基本底线。执法部门应严格执行食品安全法，对于标注虚假日期的行为严厉打击，从而保障食品安全维护群众健康。
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