沙滩镇开展学校及周边食品安全专项检查 - 工作动态

国庆来临之际，根据上级防风险保平安迎大庆安全执法专项督查工作要求，9月19日上午石塘镇市场监管所联合沙滩镇食安办工作人员对沙滩学校新老校区、敬碧幼儿园、哆唻咪幼儿园及校园周边食品安全进行专项检查。

此次检查重点是查看学校食堂经营作业人员是否进行健康检查，是否取得健康合格证；标识标签是否符合要求；采购的食品及原料有无超过保质期或变质；肉食品采购有无索证索票并建立食品查验记录；采购的食品及食品原料是否有检验报告；食品经营人员在加工食品过程中是否穿戴整洁的工作衣帽、戴口罩和手套上岗；食品经营者使用的餐具是否定期清洗消毒、食品加工过程是否符合相关卫生要求等情况。

通过这次食品安全专项整治活动，有效提高了沙滩镇学校、幼儿园及校园周边食品摊贩食品安全意识，规范了校园周边食品安全经营秩序，保证了广大师生的食品消费安全。