按照达州市食品安全委员会办公室《关于开展“春雷行动2023”肉类制品专项整治工作的通知》(达食安办〔2023〕1号)文件要求,万源市农业农村局高度重视,迅速行动,局党组书记、局长袁道勋于2023年1月13日组织召开专题会议,研究部署专项整治工作,会上成立了以分管副局长胡凯昌为组长,执法二中队全体队员为成员的专项整治工作小组,明确了专项整治的重点领域、重点环节及目标任务。
从2023年1月15日开始,专项整治工作小组采取不定时、不打招呼、直奔现场的工作方式对全市6家畜禽屠宰企业开展突击检查行动。一是查看企业是否严格落实主体责任,是否建立健全动物防疫和安全生产规章制度,是否落实企业人员岗位责任;二是查看企业是否严格开展查证验物、“瘦肉精”。
通过近段时间的专项行动,整治小组对全市2家屠宰企业开展非洲猪瘟自检不规范、3家屠宰企业无害化处理记录记载不完善以及2家屠宰企业肉品品质检验不规范当场下达了责令整改通知书,并要求相关企业限期整改到位。专项整治行动取得一定成效,确保了全市重大动物疫病清净无疫和畜禽产品质量安全,有力保障了全市人民“舌尖上的安全”。
(袁道勋局长组织屠宰企业业主召开座谈会)
(执法人员对红润食品有限公司开展生猪屠宰监督执法)
(执法人员对川三生态食品公司开展生猪屠宰监督执法)
(执法人员指导驻场官方兽医开展生猪产品检疫工作)